తేలు లేబుల్‌తో ఉన్న పోస్ట్‌లను చూపుతోంది. అన్ని పోస్ట్‌లు చూపించు
తేలు లేబుల్‌తో ఉన్న పోస్ట్‌లను చూపుతోంది. అన్ని పోస్ట్‌లు చూపించు

21, నవంబర్ 2023, మంగళవారం

ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన ద్రవం తేలు విషం.ఎందుకు?...(సమాచారం)

 

                                                   ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన ద్రవం తేలు విషం.ఎందుకు?                                                                                                                                      (సమాచారం)

లేదు, ప్రపంచంలో అత్యంత ఖరీదైన ద్రవం కొన్ని ఖరీదైన ఆల్కహాల్ కాదు.

అది తేలు విషం.

అన్ని రకాల తేలు విషాలూ కొంత డబ్బు విలువైనది. మరియు మీరు సరైన పరిమాణం మరియు సరైన రకాన్ని పొందినట్లయితే, విలువ వాస్తవానికి మిలియన్ల కొద్దీ డాలర్లకు చేరుకుంటుంది. ఇది శాస్త్రీయ పరిశోధనలకు, వైద్య పరిశోధనలకు, విద్యా ప్రయోజనాల కోసం మరియు కుట్టిన వ్యక్తులకు చికిత్స చేయడానికి కూడా అవసరం.

స్కార్పియన్ విషం తోక చివర ఉన్న గ్రంథి నుండి వస్తుంది మరియు స్కార్పియన్ ఎంత చిన్నగా ఉంటే అది తీవ్రంగా బాధాకరమైన మరియు/లేదా ప్రాణాంతకమైన విషాన్ని కలిగి ఉండే అవకాశం ఉందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.

ఉదాహరణకు, ఇజ్రాయెలీ గోల్డ్ స్కార్పియన్ దక్షిణాఫ్రికా మందపాటి తోక గల తేలు కంటే చాలా పెద్దది, కానీ రెండోది 10 రెట్లు బలమైన విషాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

పరిణామాత్మక జీవశాస్త్రవేత్త డా. ఆరీ వాన్ డెర్ మీజ్డెన్ ప్రకారం, విషాన్ని తయారు చేయడం మరియు నిల్వ చేయడం చాలా శక్తిని తీసుకుంటుంది.

"స్కార్పియన్స్ విషాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి వాటి జీవక్రియను విపరీతంగా పెంచాలి. వారికి, ఇది మారథాన్ను నడపడం లాంటిది. దీన్ని చేయడానికి చాలా శ్రమ పడుతుంది, కానీ వారు ఎప్పుడూ అంతగా ఉపయోగించరు

చాలా విషపూరిత జంతువుల మాదిరిగానే, తేళ్లు తమ విషాన్ని తమలో తాము ఉంచుకుంటాయని అతని పరిశోధన సూచిస్తుంది.

"మేము కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం ఒక అధ్యయనం చేసాము, అక్కడ మేము తేలును పొడుచుకున్నాము మరియు దానిని కోపంగా చేసాము, తద్వారా అది ఒక సీసాలోకి విషాన్ని ఇంజెక్ట్ చేస్తుంది. వారు ఒక స్టింగ్కు వారి విషంలో 3 నుండి 5 శాతం వరకు వాడతారు, అంటే వారు చాలాసార్లు కుట్టవచ్చు. కానీ మీరు పై నుండి బాధించే దృష్టాంతంలో ఇది జరిగింది. కాబట్టి, ఉదాహరణకు, నేను చాలాసార్లు తేలు చేత కుట్టించబడ్డాను మరియు అది ప్రమాదకరం అని నేను ఎప్పుడూ చింతించను ఎందుకంటే తేలు కదలడానికి స్వేచ్ఛగా ఉంటే అది చాలా తక్కువ మొత్తంలో విషాన్ని ఉపయోగించి దూరంగా వెళ్లమని నాకు చెబుతోంది

ఇలా చెప్పుకుంటూ పోతే, మీరు ఒక దానిని నలిపివేసినట్లయితే, అవి తమ వద్ద ఉన్న ప్రతిదాన్ని తమను తాము రక్షించుకునే ప్రయత్నంలో ఉపయోగించుకుంటాయి.

2021లో, డెర్ మీజ్డెన్ మరియు అతని బృందం తేలు విషాన్ని అధ్యయనం చేయడానికి ప్రాణాంతకం కాని పద్ధతిని స్థాపించారు. ఇది విషాన్ని సృష్టించడంలో పాల్గొన్న జన్యువులను చూడటానికి వారిని అనుమతించింది మరియు ప్రక్రియలో గ్రంధిని పూర్తిగా ఖాళీ చేయడానికి వారిని అనుమతిస్తుంది.

అనవసరంగా క్రూరంగా ఉండకపోవడమే కాకుండా, తేలును సజీవంగా ఉంచడం వల్ల శాస్త్రవేత్తలు దానిని అధ్యయనం చేయగలుగుతారు, బహుశా ఒక రోజు ఆహారం, సీజన్ మరియు విషం ఉత్పత్తికి సంబంధించిన ఇతర కారకాలు పోషించే పాత్రలను గుర్తించవచ్చు.

తేలు విషంలో ప్రోటీన్లు, పెప్టైడ్లు మరియు మాలిక్యులర్ సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరంలోని అయాన్ ఛానెల్లను మార్చగలవు. మూర్ఛ మందులు, స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధుల చికిత్స మరియు మరెన్నో విషయాలలో సామర్థ్యం ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని భావిస్తున్నారు.

Images Credit: To those who took the original photos

***************************************************************************************************

24, ఫిబ్రవరి 2022, గురువారం

భయంతో చెమటలు పట్టించే వంటకం:పాము,తేలు సూప్...(సమాచారం)

 

                                        భయంతో చెమటలు పట్టించే వంటకం:పాము,తేలు సూప్                                                                                                                                          (సమాచారం)

చైనా అనేక విచిత్రమైన సాంప్రదాయ ఆహారాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది, అయితే గ్వాంగ్డాంగ్ ప్రావిన్స్లో వడ్డించే పాము సూప్ మరియు తేలు సూప్ ఖచ్చితంగా ఆసియా దేశంలో అత్యంత విచిత్రమైన మరియు స్పష్టమైన భయానక వంటలలో ఒకటి.

అరాక్నిడ్లు (తేళ్ళ,సాలీళ్ళ వర్గం) మరియు కీటకాలు చైనీస్ వంటకాల్లో భాగంగా ఉన్నాయి. పాశ్చాత్య దేశాలు వీటి పోషక విలువలను కూడా పరిగణించకముందే ఇవి చైనీస్ వంటకాల్లో భాగంగా ఉన్నాయి. అయితే చైనాలో కూడా తేళ్ళ సూప్ నిజంగా ప్రధాన స్రవంతిగా పరిగణించబడదు. కానీ, ఉత్తర చైనాలో, కాల్చిన మాంసం వంటి వక్రంగా వేయించిన తేళ్లు స్ట్రీట్ స్టాల్ ఫుడ్గా బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. అయితే దక్షిణ చైనాలో  అరాక్నిడ్లను సూప్లో ప్రధాన పదార్ధంగా ఇష్టపడతారు. ఇందులో పాము మరియు పంది మాంసం ముక్కలు కూడా ఉంటాయి. సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమం. తేలు యొక్క విషపూరిత విషం ఉన్నప్పటికీ, వంటకం నిజానికి విషహరణ డిష్గా పరిగణించబడుతుంది.

తేలు సూప్ గ్వాంగ్డాంగ్ వంటకాలు మరియు సాధారణ సంస్కృతిలో ఒక భాగంగా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, ఇక్కడున్న వారు దానిని ప్రావిన్స్లోని ప్రతి రెస్టారెంట్ మెనూలో కనుగొనలేరు. ఎందుకంటే నిజానికి చాలా విరుద్ధంగా, వంటకంలో విషపూరిత పోషకులను నివారించడానికి, తేలు నుండి విషాన్ని ఎలా బయటకు తీయాలో తెలిసిన అనుభవజ్ఞుడైన కుక్ ద్వారా తయారుచేయాలి.

అప్పుడు, తేలు పాము మరియు పంది మాంసంతో పాటు వెల్లుల్లి, అల్లం, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కొన్ని కూరగాయలతో పాటు దాని రసాలను విడుదల చేయడానికి మరియు సూప్కు దాని నిర్విషీకరణ లక్షణాలను అందించడానికి కనీసం మూడు గంటలు ఉడికించాలి. ఒక విషయం ఖచ్చితంగా చెప్పవచ్చు, అయినప్పటికీ, వంటకం మనం చూడని అత్యంత అసహ్యకరమైన సూప్లలో ఒకటి.

అయితే రుచి స్పష్టంగా  దివ్యంగా ఉంటుంది. అందువలన దీన్ని తినడానికి అక్కడి వారు చచ్చిపోతారు. పాము - సాధారణంగా రకరకాల నీటి పాము - మరియు పంది మాంసం చాలా లేతగా మరియు రుచిగా ఉంటుంది, మరియు తేలు, సాంకేతికంగా దాని ఔషధ గుణాలు సూప్లో ఉన్నందున దీనిని తినకూడదు. కానీ, చాలా మంది ప్రజలు ఎలాగైనా తినడానికి ప్రయత్నిస్తారు. ఒక తినుబండారానికి యజమానులు Radii China చెప్పారు.

స్పష్టంగా, భయంకరంగా కనిపించే తేలును తినడానికి ప్రయత్నించడం ప్రమాదకరం కాదు, కానీ కఠినమైన ఎక్సోస్కెలిటన్లోప్రశ్నార్థకమైన రుచిఉన్నందున ఇది తప్పుగా సూచించబడింది.

చైనీస్ సాంప్రదాయ ఔషధం ప్రకారం, పాము మరియు మొత్తం స్కార్పియన్ సూప్...రుమాటిజం, అధిక రక్తపోటు, మూర్ఛలు మరియు చర్మ వ్యాధుల వంటి పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడంలో సహాయపడుతుంది. కానీ చాలా రెస్టారెంట్లు వేడి వేసవి రోజున చల్లబరచడానికి గొప్ప మరియు పోషకమైన మార్గంగా సిఫార్సు చేస్తాయి.

Images Credit: To those who took the original photos. 

****************************************************************************************************