మాదక ద్రవ్యాలులాగా వ్యసనపరులుగా చేసే ఆహారాలు-1 (ఆసక్తి)
బహుశా గంజాయి
కాకుండా,
మాదకద్రవ్యాల ప్రతికూల పరిణామాల కారణంగా వాటికి దూరంగా
ఉండాలని మనకు సలహా ఇవ్వబడింది. తరచుగా చెప్పినట్లు, మనం ఒకసారి ప్రారంభించినట్లయితే,
ఆపడం కష్టం. మనలో చాలా మందికి తెలియని విషయం ఏమిటంటే,
డ్రగ్స్ మాత్రమే అలవాటుగా మారేవి కావు. కొన్ని ఆహారాలు కూడా
వ్యసనపరులుగా చేస్తాయట. కొన్ని మాదక ద్రవ్యాల మాదిరిగానే మన శరీరాలపై రసాయన
ప్రభావాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. ఫలితం ఏమిటంటే, మనం శారీరకంగా లేదా మానసికంగా ఈ ఆహారాలపై ఆధారపడతాము మరియు
హాస్యాస్పదమైన వ్యసనపరులను నయం చేయడానికి వాటిని తింటాము.
కుక్కీలు
పెద్ద సంఖ్యలో కుకీలను తీసుకోవడం అలవాటుగా అనిపించవచ్చు. కానీ మనం కనుగొనబోతున్నట్లుగా, అది వ్యసనం యొక్క ఫలితం కావచ్చు. ఒక అధ్యయనంలో, కనెక్టికట్ కాలేజీకి చెందిన జామీ హోనోహన్ ఎలుకలకు సెలైన్ ద్రావణం లేదా కొకైన్ లేదా మార్ఫిన్‌తో ఇంజెక్ట్ చేశారు. ఆ తర్వాత, అతను జంతువులను రైస్ కేకులు మరియు ఓరియోలతో కూడిన చిట్టడవిలో ఉంచాడు, ఎలుకలను స్వేచ్ఛగా తిరిగేలా చేశాడు. జంతువులు ఒరియోస్ ఉన్న ప్రాంతానికి వెళ్లాయని అతను గ్రహించాడు, అవి బియ్యం కేక్‌ల కంటే స్పష్టంగా ఇష్టపడతాయి. డ్రగ్స్ ఇంజెక్ట్ చేసినప్పుడు ఉత్సాహంగా ఉన్నట్లే, ఓరియోస్ క్రీమ్ ఫిల్లింగ్ తిన్న తర్వాత వారు ఉత్సాహంగా ఉన్నాయట.
గోధుమలు
గోధుమలు ఒక వ్యసనపరిచే ఆహారం. దీనిని ఎవరూ గమనించలేరు. దాని లక్షణాలలో ఒకటి అధిక గ్లూటెన్ కంటెంట్ఇ. ది ఆరోగ్యకరమైన గోధుమ ఆహారాలకు "గ్లూటెన్ ఫ్రీ" క్యాచ్‌ఫ్రేజ్‌గా మారుతుంది. అయినప్పటికీ, పెద్ద మొత్తంలో గోధుమలను తీసుకోవడం అనారోగ్యకరం, అందులో గ్లూటెన్ ఉన్నా, లేకున్నా. నేటి ఉత్పత్తి గతంలోని గోధుమలతో సమానం కాదు. బదులుగా, ఆధునిక గోధుమలు దాదాపు 50 సంవత్సరాలుగా కొనసాగుతున్న జన్యు ఇంజనీరింగ్ యొక్క ఫలితం. ఈ కారణంగా దీనిని "ఫ్రాంకెన్ వీట్" అని పిలుస్తారు. ఇది చాలా పిండి పదార్ధాలు, గ్లూటెన్ మరియు వ్యసనపరుచుకునే ప్రోటీన్‌లను కలిగి ఉంటుంది. ఇది మిమ్మల్ని మరింత తిరిగి పొందేలా చేస్తుంది.
మాంసం
మాంసం జంతు ప్రోటీన్ యొక్క సహజ మరియు మంచి మూలం. తత్ఫలితంగా, మాంసానికి బానిసైన వ్యక్తి మరియు దాని ప్రోటీన్ కంటెంట్ అవసరమయ్యే వ్యక్తి మధ్య తేడాను గుర్తించడం కష్టం. మాంసంలో హైపోక్సాంథైన్, కెఫీన్ లాంటి ఉద్దీపన ఉంటుంది, ఇది మనకు సంతృప్తిని కలిగిస్తుంది. హైపోక్సాంథైన్ కూడా కెఫిన్ వలె అదే లక్షణాలను కలిగి ఉంది. పాత మాంసంలో ఎక్కువ హైపోక్సాంథైన్ ఉంటుంది, అందుకే కొందరు వ్యక్తులు కొంత కాలం పాటు ఆహారం తీసుకోకపోతే ఉపసంహరణ లక్షణాలను మరియు ఈ రకమైన ఆహారం పట్ల తీవ్రమైన కోరికను ప్రదర్శిస్తారు.
ఐస్ క్రీం
మానవ మెదడులో ఏ భాగాన్ని డ్రగ్స్ ఉత్తేజపరుస్తుందో, అదే భాగాన్ని ఐస్ క్రీం ఉత్తేజపరుస్తుంది. కాలక్రమేణా, ఆ ఉద్రేకాన్ని కొనసాగించడానికి మనం ఎక్కువ ఐస్ క్రీం తినవలసి ఉంటుంది. మాదకద్రవ్యాలకు బానిసలుగా ఉండే మానవులు డ్రగ్స్ తీసుకోనప్పుడు డిప్రెషన్‌కు గురవుతారు. అదేలాగా ఐస్ క్రీం తినని వారు కూడా డిప్రెషన్‌కు గురవుతారట.
చీజ్
జున్ను మరొక వ్యసనపరుడైన ఆహారం మనం అప్పుడప్పుడూ గొంతులోకి తోసుకుంటాము. ఇది పిజ్జాతో సహా అనేక జంక్ ఫుడ్స్‌లో కనిపిస్తుంది. మనలో కొందరు పిజ్జాకు బానిస కావడానికి ఇది కూడా కారణం కావచ్చు. ఎందుకంటే చీజ్‌లో ఓపియేట్ అణువులు కేసైన్ మరియు కాసోమార్ఫిన్‌లు ఉంటాయి. కాసోమోర్ఫిన్లు కేసైన్ యొక్క శకలాలు మరియు శరీరంలో మార్ఫిన్ వలె అదే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. మార్ఫిన్ మరియు హెరాయిన్ వంటి డ్రగ్స్ చేసే మెదడు గ్రాహకాలకు అవి తమను తాము అటాచ్ చేసుకుంటాయి. ప్రతిస్పందనగా, ఎవరైనా డ్రగ్స్ తీసుకున్నప్పుడు మెదడు అదే విధంగా డోపమైన్‌ను విడుదల చేస్తుంది.
Images Credit: To those who
took the original photos.
***************************************************************************************************
కామెంట్‌లు లేవు:
కామెంట్‌ను పోస్ట్ చేయండి