10, జూన్ 2023, శనివారం

గత 28 సంవత్సరాలుగా కొబ్బరికాయలు మాత్రమే తింటున్నాడట!...(ఆసక్తి)

 

                                     గత 28 సంవత్సరాలుగా కొబ్బరికాయలు మాత్రమే తింటున్నాడట!                                                                                                                                     (ఆసక్తి)

తన గ్యాస్ట్రోఎసోఫాగియల్ రిఫ్లక్స్ వ్యాధి (GERD) చికిత్స కోసం గత 28 సంవత్సరాలుగా కొబ్బరికాయ తప్ప మరేమీ తినలేదని కాసరగోడ్కు చెందిన బాలకృష్ణన్ పాలయి అనే భారతీయుడు పేర్కొన్నాడు.

రెండు దశాబ్దాలుగా ఒకే ఒక్క వస్తువును తినడం గురించి ఆలోచించండి. చాలా రుచికరమైన విందులు అందుబాటులో ఉన్న ఆహార ప్రియుడిగా, కేవలం 28 సంవత్సరాల పాటు కేవలం ఒక నెల ఆహారాన్ని ఒకే ఆహారానికి పరిమితం చేయాలనే ఆలోచన దాదాపు అసాధ్యం అనిపిస్తుంది, కానీ అది తనను ఆరోగ్యంగా మరియు ఫిట్గా ఉంచిందని ఒక భారతీయ వ్యక్తి పేర్కొన్నాడు. కాసరగోడ్లోని చందేరాకు చెందిన బాలకృష్ణన్ పాలయి అనే వ్యక్తి గ్యాస్ట్రోఎసోఫాగియల్ రిఫ్లక్స్ డిసీజ్ (జిఇఆర్డి)తో బాధపడుతున్నాడని నిర్ధారించబడింది, పరిస్థితి అతను చుట్టూ తిరగలేని స్థితికి తన శక్తిని కోల్పోయేలా చేసింది. తన చికిత్సలో భాగంగా, అతను కొబ్బరికాయ తినడం ప్రారంభించాడు, మరియు అతను చాలా మంచిగా భావించాడు, అతను ముందుకు సాగడానికి తినే ఏకైక విషయం అని త్వరలో నిర్ణయించుకున్నాడు.

"కొబ్బరిలో కాల్షియం, మెగ్నీషియం, సోడియం మరియు పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు ఉన్నాయి. ఇది అతని బలాన్ని తిరిగి పొందడంలో సహాయపడింది మరియు ఇప్పుడు అతను ఫిట్గా మరియు బాగానే ఉన్నాడు. మరియు, అతను కఠినమైన కొబ్బరి మాత్రమే ఆహారంలో ఉన్నాడు, ”అని బాలకృష్ణన్కి ఇచ్చిన ఇంటర్వ్యూలో వ్లాగర్ మరియు ఇన్ఫ్లుయెన్సర్ షెనాజ్ చెప్పారు.

తన యవ్వనంలో, శ్రీ బాలకృష్ణన్ స్థానిక క్లబ్లో ఫుట్బాల్ ప్లేయర్. 35 సంవత్సరాల వయస్సులో, వైద్యులు అతనికి గ్యాస్ట్రోఎసోఫాగియల్ రిఫ్లక్స్ వ్యాధితో బాధపడుతున్నారు. అతను తిన్న ప్రతిసారీ, ఆహారం అతని కడుపు నుండి అన్నవాహికలోకి వెనక్కి నెట్టబడింది మరియు అతను వాంతి చేసుకున్నాడు. అతను అనేక ఆహారాలను ప్రయత్నించాడు, కానీ కొబ్బరి మరియు కొబ్బరి నీరు మాత్రమే అతనికి మంచి అనుభూతిని కలిగించాయి, కాబట్టి అతను 28 సంవత్సరాలుగా వాటికి కట్టుబడి ఉన్నాడు.

నేను రోజూ కొబ్బరికాయలు తింటాను. నా కుటుంబం కూడా కొబ్బరి సాగుకు మారింది. గత 24 ఏళ్లుగా నేను ఇలాగే జీవించాను’’ అని బాలకృష్ణన్ అన్నారు.


64 సంవత్సరాల వయస్సులో, బాలకృష్ణన్ పాలయి తన వయస్సులో ఉన్న చాలా మంది వ్యక్తుల కంటే చాలా ఆరోగ్యంగా ఉన్నారు. అతను కుటుంబ పొలంలో పని చేస్తాడు, ప్రతిరోజూ ఈత కొట్టాడు మరియు వ్యాయామం చేస్తాడు మరియు తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలు లేవు.

 బాలకృష్ణన్ కొబ్బరి ఆహారం వాస్తవానికి 2019లో న్యూ ఇండియన్ ఎక్స్ప్రెస్ కథనంలో నివేదించబడింది, అయితే అతని పేరు మరియు అసాధారణమైన ఆహారం అప్పటి నుండి ఆన్లైన్లో హల్ చల్ చేస్తున్నాయి. అతని విజయవంతమైన కథ ఉన్నప్పటికీ, డాక్టర్ తుషార్ తాయల్ తన కేసు ప్రత్యేకమైనదని మరియు కొబ్బరి డైట్ని ప్రయత్నించమని తాను ఎవరినీ సిఫారసు చేయనని చెప్పాడు.

Images and video credit: To those who took the originals

***************************************************************************************************

కామెంట్‌లు లేవు:

కామెంట్‌ను పోస్ట్ చేయండి