షుగర్ గురించిన అపోహలు-తొలగించబడ్డాయి...(ఆసక్తి)

 

                                                        షుగర్ గురించిన అపోహలు-తొలగించబడ్డాయి                                                                                                                                                       (ఆసక్తి)

ఆరోగ్య సమస్యలు మరియు పోషకాహార వివాదాల విషయానికి వస్తే, నింద యొక్క వేలు చాలా తరచుగా ఒక అపరాధిపై చూపబడుతుంది: చక్కెర.

తీపి-రుచి కార్బోహైడ్రేట్ వినియోగం తీవ్ర చర్చనీయాంశం, మరియు అపోహలు కొన్నిసార్లు సత్యాన్ని అధిగమిస్తాయి. అయితే భయపడకండి, ఎందుకంటే షుగర్ చుట్టూ ఉన్న గందరగోళాన్ని క్లియర్ చేయడానికి ఇక్కడ చక్కెర గురించి అత్యంత సాధారణ అపోహల గురించి నిజం ఇక్కడ ఉంది.

అపోహ : చక్కెర కంటెంట్ కారణంగా మీరు పండ్లకు దూరంగా ఉండాలి.

పండ్లు మానవ శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైన పోషక-దట్టమైన స్నాక్స్. పండ్లలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైబర్ కూడా ఉన్నాయి. అవి ఫ్రక్టోజ్ వంటి సహజ చక్కెరలను కలిగి ఉంటాయి, వీటిని పండ్లలోని ఇతర పోషకాలతో పాటుగా వినియోగించినప్పుడు-మీ శరీరంలో శుద్ధి చేసిన పిండి పదార్థాలు కంటే నెమ్మదిగా విచ్ఛిన్నమవుతాయి. యాపిల్స్, బెర్రీలు, నారింజ, పీచెస్ మరియు టార్ట్ చెర్రీస్ వంటి పండ్లు కూడా చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు ప్రాసెస్ చేసిన స్నాక్స్ లేదా జోడించిన చక్కెరతో తియ్యగా ఉన్న వాటి కంటే తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి.

అధికారిక ఆహార మార్గదర్శకాలు ప్రతిరోజూ కనీసం 1.5 నుండి 2 కప్పుల పండ్లను తినాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాయి. పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినడం వల్ల హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, కొన్ని క్యాన్సర్లు, టైప్ 2 మధుమేహం మరియు ఊబకాయం వంటి ఆరోగ్య ఫలితాలపై సానుకూల ప్రభావాలు ఉంటాయి. మీరు మీ పండ్లను తాజాగా తీసుకున్నా లేదా స్తంభింపచేసినా, స్మూతీస్‌లో లేదా 100 శాతం జ్యూస్‌లుగా తీసుకున్నా, అదనపు చక్కెరలు లేనంత వరకు, పండ్లు తినడం అంటే మీ శరీరానికి సరైన ఇంధనం అందించడం.

అపోహ:  కృత్రిమ స్వీటెనర్లు సహజంగా లభించే చక్కెరలతో సమానంగా ఉంటాయి.

సహజ చక్కెరలు పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి మొత్తం ఆహారాలలో కనిపిస్తాయి. మరోవైపు కేలరీలు లేకుండా చక్కెర తీపిని అందించాలనే లక్ష్యంతో కృత్రిమ స్వీటెనర్‌లను ల్యాబ్‌లలో అభివృద్ధి చేస్తారు. కృత్రిమంగా తియ్యటి ఆహారాలు సాధారణంగా విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్‌లను కలిగి ఉండవు, మీరు మొత్తం పండ్లు మరియు కూరగాయల నుండి పొందగలుగుతారు.

కృత్రిమ చక్కెరలు వివాదాస్పదంగా ఉన్నాయి, ఈ స్వీటెనర్లలో కొన్ని రకాల వినియోగం దీర్ఘకాలిక విరేచనాలతో ముడిపడి ఉంది మరియు జీవక్రియకు అంతరాయం కలిగిస్తుంది. జోడించిన చక్కెర లేదా నకిలీ స్వీటెనర్ల అధిక వినియోగం దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య సమస్యలకు దారి తీస్తుంది. దీనిని నివారించడానికి, ఏ రకమైన స్వీటెనర్లను జోడించకుండా ఆహారాలు మరియు పానీయాలను ఎంచుకోండి.

అపోహ: ఆహారం నుండి చక్కెర మొత్తాన్ని తొలగించడం మంచిది.

మన శరీరానికి చక్కెర అవసరం. మన ఆరోగ్యానికి మరియు శ్రేయస్సుకు ప్రమాదం ఎక్కువగా చక్కెరను తీసుకోవడం ద్వారా కనుగొనబడింది.

మనం తినే ఆహారంలోని కార్బోహైడ్రేట్లు మన శరీరంలో గ్లూకోజ్‌గా మారుతాయి. మన కణాలు ఆ గ్లూకోజ్‌ను రక్తప్రవాహం నుండి తీసివేసి ఇంధనం మరియు శక్తికి మూలంగా ఉపయోగిస్తాయి. మనం ఆహారం నుండి అన్ని చక్కెరలను తీసివేస్తే, మన శరీరాలు "ఆకలి మోడ్"లోకి వెళ్తాయి, శక్తి యొక్క ప్రత్యామ్నాయ వనరులను కనుగొనడానికి మన శరీరాలు కష్టపడి పనిచేయవలసి వస్తుంది-ఇది చివరికి మెదడు పనితీరును ప్రభావితం చేస్తుంది. శరీరంలో గ్లూకోజ్ లేకపోవడం తలనొప్పి, అలసట మరియు మెదడు పొగమంచుకు కూడా కారణమవుతుంది.

అపోహ: చక్కెర తీసుకోవడం మీ ఫిట్‌నెస్ నియమావళికి హానికరం.

వర్కవుట్‌కు ముందు, సమయంలో లేదా తర్వాత చక్కెరను తీసుకోవడం వద్దు అని చాలా మంది నమ్ముతారు. కానీ కార్బోహైడ్రేట్లు తినడం వల్ల శారీరక శ్రమకు ముందు లేదా తర్వాత నిర్దిష్ట వ్యవధిలో తీసుకుంటే శరీర కూర్పు మరియు వ్యాయామ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. ఈ ప్రభావంపై మరింత పరిశోధన అవసరం అయినప్పటికీ, కొంతమంది అథ్లెట్లు ఇది దెబ్బతిన్న కణజాలాన్ని మరమ్మత్తు చేయడంలో మరియు మీ శక్తి నిల్వలను పునరుద్ధరించడంలో సహాయపడుతుందని సూచిస్తున్నారు.

టైప్ 2 మధుమేహం లేదా సంభావ్య గుండె సమస్యలు అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదంతో సహా అనేక కారణాల వల్ల చక్కెర ఆహారాలు మీ ఆహారంలో ఎక్కువ భాగం కానప్పటికీ, వాటిని తక్కువ మొత్తంలో ఆస్వాదించడం వల్ల మనం ఎదురుచూడాల్సిన అవసరం ఉంది. మరియు తీపి స్నాక్స్ తినడం కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. మీ శరీరానికి కార్బోహైడ్రేట్లు అవసరం, ఇవి గ్లూకోజ్‌గా మార్చబడతాయి, మీ వ్యాయామానికి ఆజ్యం పోయడానికి, మీ పనితీరును పెంచడానికి మరియు మీ వ్యాయామం నుండి వేగంగా కోలుకోవడంలో మీకు సహాయపడతాయి. సంక్లిష్టమైన మరియు సాధారణ చక్కెరల వినియోగం, వాటి అనేక రూపాల్లో, దీన్ని చేయడానికి గొప్ప మార్గం.

అపోహ: బ్లడ్ షుగర్ స్పైక్‌లు చక్కెర వల్ల మాత్రమే సంభవిస్తాయి.

జీవనశైలి మరియు ఆరోగ్య ఎంపికలు చేసేటప్పుడు, మనము తరచుగా ఆహారంపై మాత్రమే దృష్టి పెడతాము. మనము శుద్ధి చేసిన మరియు జోడించిన చక్కెరలను నివారించాము మరియు మన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడానికి మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి మన ఆహార ఎంపికలలో విటమిన్, ఖనిజాలు, ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ కంటెంట్‌ను తనిఖీ చేస్తాము.

కొందరు వ్యక్తులు తమ బ్లడ్ షుగర్ స్పైక్‌లకు షుగర్‌ను త్వరగా నిందిస్తారు, అయితే కథలో చాలా ఎక్కువ ఉంది: కార్యాచరణ స్థాయిలు, ఒత్తిడి మరియు అనారోగ్యం కూడా రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను ప్రభావితం చేస్తాయి. మరికొందరు నిందితులు కూడా ఉన్నారు.

చక్కెర విషయానికి వస్తే, కృత్రిమ తీపి పదార్ధాల గురించి చర్చ ఇప్పటికీ కొనసాగుతోంది, కొన్ని అధ్యయనాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచగలవని చూపిస్తున్నాయి. ఆహారంలో కెఫిన్ మరియు భోజనం దాటవేయడం కూడా రక్తంలో చక్కెరపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఆశ్చర్యకరంగా, వడదెబ్బ, నిర్జలీకరణం, చిగుళ్ల వ్యాధి, ధూమపానం మరియు నిద్ర లేకపోవడం కూడా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచడం కష్టతరం చేస్తుంది.

చక్కెర శరీరం యొక్క ప్రధాన శక్తి వనరు-కాని మీరు దానిని సరైన స్థలం నుండి పొందుతున్నారని నిర్ధారించుకోవాలి. మీ శరీరానికి అథ్లెటిక్ పనితీరును ఆప్టిమైజ్ చేయడానికి అవసరమైన శక్తిని అందించడానికి టార్ట్ చెర్రీస్‌లో సహజంగా లభించే చక్కెరలను ఉపయోగిస్తుంది. ఇది వర్కవుట్ సమయంలో మీకు ప్రోత్సాహాన్ని అందించడమే కాకుండా, మీ కండరాలు తర్వాత కోలుకోవడంలో సహాయపడటానికి అదనపు ఇంధనం నుండి కూడా మీరు ప్రయోజనం పొందుతారు.

ఈ సహజ చక్కెరలు టార్ట్ చెర్రీస్‌లో కనిపించే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైటోన్యూట్రియెంట్‌లతో పని చేస్తాయి, ఇవి వ్యాయామం తర్వాత పుండ్లు పడడం మరియు మంటను తగ్గించగలవని అధ్యయనాలు చూపించాయి.

Images Credit: To those who took the original photos.

****************************************************************************************************