'గాడ్జిల్లా రామెన్' బౌల్ అనే వంటకంలో మొసలి కాలు ఉంటుంది...(తెలుసుకోండి)

 

                                              'గాడ్జిల్లా రామెన్' బౌల్ అనే వంటకంలో మొసలి కాలు ఉంటుంది                                                                                                                                  (తెలుసుకోండి)

తైవాన్‌లోని యున్లిన్‌లోని ఒక రామెన్ రెస్టారెంట్ ఇటీవల తన తాజా మెనూ ఎంట్రీని ఆవిష్కరించింది - గాడ్జిల్లా రామెన్, రామెన్ సూప్ యొక్క గిన్నె, దానిలో నుండి బయటకు వచ్చిన మొసలి కాలు.

తైవానీస్ రామెన్ గత కొన్ని వారాలుగా విచిత్రంగా మరియు వింతగా మారుతోంది. ఇది గత నెల చివరిలో ప్రదర్శించిన ఐసోపాడ్ రామెన్‌తో ప్రారంభమైంది. ఇది ప్రధాన పదార్ధంగా ఒక పెద్ద ఐసోపాడ్‌ను కలిగి ఉంది. ఆ తర్వాత అది యువాన్ రామెన్ (圓拉麵) రచించిన 'ఫ్రాగ్ ఫ్రాగ్ ఫ్రాగ్ రామెన్', ఇది ఒక పెద్ద తోలు తీయని కప్పను కలిగి ఉంది మరియు ఇటీవల 'గాడ్జిల్లా రామెన్' అని పిలువబడే మొసలి రామెన్‌కు సముచితంగా మరొక యున్లిన్ ప్రాంతం 'డెలికేసీ'తో ముగిసింది. ఈ వంటకం 40 రకాల మసాలా దినుసులతో తయారు చేయబడిందని నివేదించబడింది, అయితే గిన్నె నుండి బయటకు వచ్చే ప్రధాన పదార్ధం ఒక మొసలి కాలు.

ఇప్పుడు వైరల్ అవుతున్న ఫేస్‌బుక్ పోస్ట్‌లో ప్రకటించబడిన, గాడ్జిల్లా రామెన్ గత నెల చివరిలో తైవాన్‌లోని ప్రతి ఒక్కరూ మాట్లాడుతున్నట్లు కనిపించే ప్రసిద్ధ ఐసోపాడ్ రామెన్ నుండి ప్రేరణ పొందారని ఆరోపించారు. సంభావ్య పోషకుల నుండి అదే వెర్రి దృష్టిని కోరుతూ, తైవాన్‌లోని యున్లిన్ కౌంటీలోని డౌలియు సిటీలోని రామెన్ షాప్ యజమాని మరింత ఆశ్చర్యపరిచే వైవిధ్యంతో ముందుకు వచ్చారు.

థాయ్‌లాండ్ పర్యటనలో మొసలి సూప్ ఎలా వండుకోవాలో నేర్చుకున్న విచ్ క్యాట్ రామెన్ రెస్టారెంట్ యజమాని, గాడ్జిల్లా రామెన్ రెసిపీని రూపొందించి, ఆన్‌లైన్‌లో ప్రచారం చేయడం ప్రారంభించాడు, ఇప్పటివరకు గొప్పగా. మొసలి కాళ్లు బయటకు అంటుకున్న రామెన్ గిన్నెల ఫోటోలు తైవాన్ సోషల్ మీడియాలో మరియు విదేశాలలో కూడా దావానలంలా వ్యాపించాయి.

గాడ్జిల్లా రామెన్ కోసం మొసలి కాళ్లు టైటుంగ్‌లోని మొసలి ఫారం నుండి తీసుకోబడినట్లు నివేదించబడింది, అయితే వ్యవసాయ క్షేత్రం రోజుకు రెండు రామెన్ గిన్నెలకు సరిపడా పదార్థాలను మాత్రమే సరఫరా చేయగలదు, కాబట్టి లభ్యతను నిర్ధారించడానికి డిష్ ముందుగానే ఆర్డర్ చేయాలి. గాడ్జిల్లా రామెన్ గిన్నె ధర NT$1,500 ($48). స్పష్టంగా, రెస్టారెంట్‌లో నిజానికి డిష్ తినకుండా, ఫోటోల కోసం ప్రత్యేకంగా డిష్‌ను ఆర్డర్ చేసే వ్యక్తుల కోసం NT$100 ‘ఫుడ్ వేస్ట్ ఫీజు కూడా ఉంది.

గాడ్జిల్లా రామెన్ ఆన్‌లైన్‌లో చాలా మంది దృష్టిని ఆకర్షిస్తున్నది. అయితే ఇప్పటివరకు వచ్చిన అభిప్రాయం సాధారణంగా ప్రతికూలంగా ఉంది. చాలా మంది వ్యక్తులు విచ్ కార్ సిగ్గులేని మార్కెటింగ్‌ని ఆరోపిస్తున్నారు.

“ఇది భయంకరమైనది! దీన్ని తినడానికి ఎవరు ధైర్యం చేస్తారు?! దీన్ని చూస్తే భయంగా ఉంది!" ఒక వ్యక్తి వ్యాఖ్యానించారు.

Image Credit: To those who took the original photos.

***************************************************************************************************