పర్పుల్ రంగు తేనెను ఉత్పత్తి చేస్తున్న తేనెటీగలు...(మిస్టరీ)

 

                                                       పర్పుల్ రంగు తేనెను ఉత్పత్తి చేస్తున్న తేనెటీగలు                                                                                                                                                (మిస్టరీ)

               అమెరికా రాష్ట్రమైన నార్త్ కరోలినా యొక్క తేనెటీగలు పర్పుల్ తేనెను ఉత్పత్తి చేస్తున్నాయి.

నార్త్ కరోలినాలోని శాండ్‌హిల్స్ ప్రపంచంలోనే తేనెటీగలు ఊదారంగు తేనెను ఉత్పత్తి చేసే ఏకైక ప్రదేశంగా చెప్పబడుతున్నాయి, ఇది మనకు తెలిసిన మరియు ఇష్టపడే తీపి తేనె కంటే గ్రహాంతరవాసుల గూని వలె కనిపిస్తుంది.

ఖరీదైన ఇంకా చేదుగా ఉండే కార్బెజోలో హనీ నుండి రాబందు తేనెటీగలు ఉత్పత్తి చేసే మాంసపు తేనె వరకు, చాలామంది కొన్ని అసాధారణ రకాల తేనెలను సంవత్సరాలుగా చూసున్నారు. అయినప్పటికీ, వాటిలో ఏవీ నార్త్ కరోలినాలో ఉత్పత్తి చేయబడిన ఊదా తేనె వలె దృశ్యమానంగా అద్భుతమైనవి కావు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న తేనె మరియు తేనెటీగల పెంపకం అభిమానులను ఆకర్షించడానికి ఇది ఇతిహాసాల విషయంగా అనిపిస్తుంది, కానీ ఈ అరుదైన ద్రవం చాలా వాస్తవమైనది. పర్పుల్ తేనె అంబర్ రకం కంటే తియ్యగా ఉంటుంది మరియు స్పష్టంగా కొన్ని సూక్ష్మ పండ్ల గమనికలను కలిగి ఉంటుంది.

ఊదా రంగు తేనె పాత్రల యొక్క కొన్ని ఫోటోలు ఇటీవల రెడ్డిట్‌లో వైరల్‌గా మారాయి మరియు అసాధారణంగా కనిపించే ఈ ట్రీట్ నిజమా కాదా అనే దానిపై తీవ్ర చర్చకు దారితీసింది. కానీ నార్త్ కరోలినా ప్రజలకు ఇది తక్కువ ఉత్సుకత మరియు మరింత కష్టతరమైన ట్రీట్ అని తేలింది. నార్త్ కరోలినాలో కూడా పింక్ తేనెపై మీ చేతులు పొందడం కష్టం, కానీ దాని ఉనికి తిరస్కరించలేనిది.

తేనె యొక్క రంగు, లేత పసుపు నుండి లోతైన కాషాయం వరకు, తేనె నుండి వచ్చే పువ్వుల రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది, అయితే ఊదా తేనె విషయంలో, కారణం ఇంకా గుర్తించబడలేదు. ఇది బ్లూబెర్రీస్ లేదా హకిల్‌బెర్రీస్ వంటి పండ్ల నుండి వస్తుందని కొందరు ప్రమాణం చేస్తారు, అయినప్పటికీ శాస్త్రవేత్తలు మరియు తేనెటీగల పెంపకందారులు తేనెటీగలు అటువంటి బెర్రీల చర్మాన్ని కొరుకుకునేంత బలమైన దంతాలు కలిగి ఉండవని మనకు చెప్తారు. మరికొందరు కుడ్జు మొక్క యొక్క పువ్వులు అసాధారణమైన రంగును ఉత్పత్తి చేస్తాయని చెబుతారు, అయితే కొంతమంది అది దక్షిణ లెదర్‌వుడ్ అని నమ్ముతారు. వాస్తవానికి, ఎవరికీ ఖచ్చితంగా తెలియదు.

నార్త్ కరోలినా స్టేట్ యూనివర్శిటీకి చెందిన ప్రొఫెసర్ జాన్ ఆంబ్రోస్ ప్రకారం, పర్పుల్ తేనె తేనెటీగల కడుపులోని ఆమ్లం మరియు అల్యూమినియం మధ్య రసాయన ప్రతిచర్య ఫలితంగా ఉండవచ్చు. స్పష్టంగా, తీరప్రాంత నార్త్ కరోలినాలోని పువ్వులు ఎక్కడైనా కంటే ఎక్కువ అల్యూమినియం కలిగి ఉంటాయి, ఈ అరుదైన తేనె నార్త్ కరోలినాలో మాత్రమే ఎందుకు ఉత్పత్తి చేయబడుతుందో వివరిస్తుంది.

పర్పుల్ తేనెను ప్రయత్నించిన అదృష్టవంతులలో చాలా మంది ద్రాక్ష లేదా బెర్రీల యొక్క సూక్ష్మమైన రుచితో, వాస్తవానికి అది ఊదా రంగులో ఉంటుందని పేర్కొన్నారు.

“ఇది తియ్యగా ఉంది. ఇది తేనెటీగల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, కానీ దీనికి ఫలవంతమైన అండర్ టోన్ ఉంది, ”అని తేనెటీగల పెంపకందారుడు డోనాల్డ్ డీస్ చెప్పారు. “తేనె ఊదా రంగులో ఉండే అసాధారణ పాత్రతో ఇది ఒక రకంగా సాగుతుంది. ఇది నిజంగా ఎవరూ గుర్తించలేని పండ్ల రుచి."

పర్పుల్ తేనె ఒక అరుదైన ట్రీట్, ఇది సాధారణంగా అంబర్ రకం కంటే ఎక్కువ ధరను కలిగి ఉంటుంది, అయితే ఇది ఇటీవల ఆన్‌లైన్‌లో అందుతున్న శ్రద్ధతో, డిమాండ్ మరింత పెరిగింది, నార్త్ కరోలినా తేనెటీగల పెంపకందారులు ప్రపంచం నలుమూలల నుండి ఆర్డర్‌లు వస్తున్నట్లు నివేదించారు.

"నేను దానిని హోల్డ్‌లో ఉంచాను," డీస్ చెప్పారు. “నాకు పూరించడానికి కొన్ని ఆర్డర్‌లు మిగిలి ఉన్నాయి. “నేను అక్కడ మూడు లేదా నాలుగు రోజులు ఆర్డర్‌లను కొనసాగించలేకపోయాను. నా ఉద్దేశ్యం, నేను వెబ్‌సైట్‌ను ఆపివేయవలసి వచ్చింది, కాబట్టి నేను కలిగి ఉన్నదాని కంటే ఎక్కువ విక్రయించలేదని నిర్ధారించుకోవడానికి నేను ఆర్డర్‌లతో చిక్కుకున్నాను.

Images Credit: To those who took the original photos.

***************************************************************************************************